十勝は豚丼だけじゃないんです



帯広の豚丼は有名ですが、帯広の知り合いが前回旅する前に是非食べて!
と言われたのが
牛トロ丼

凍った牛のフレークがネギトロみたいになったヤツです。


今回もどうしても食べておかねば!

で、通り沿いに
自家産牛の店 夢がいっぱい牧場

との看板発見!
国道から五キロ走ってたどり着いたお店
平野の中にポツン…

ステーキなんかもありますが、ここの呼び名
ビフトロ丼 注文。

ここはフレークではなく、細く千切り状態。
甘い醤油にわさびを溶いて、かけて食べます。

口の中で溶けていきます
ご飯には紫蘇が刻んで混ぜてあって、これまた相性良く、一気にペロリです。。

これ食べないと後悔しちゃうから良かったゎ。


さぁ 走り始めましょ

7日目の朝


おはようございます

あまりの快適なライダーハウスなので二度寝したら
7時回ってました…

今日はついに雨降る中の出発です…

まずは
襟裳岬
目指します

魚の次はやっぱり






コマイの後は豚バラ♪

ここのところ、豚丼やら鹿丼やら甘めのタレの肉料理ばかりだったので

まずは生姜焼き
スーパーでもらってきた使いきりのすりおろし生姜で十分。

キリッとした味がいぃッスね!
日本酒もキリッとしていいすよ。

お次は美味しそうで買った地物の肉厚椎茸
塩して生姜焼きの残りタレで軽く蒸し焼きに。。
ジューシーで口直しに狙い通り♪
 
最後は…

豚キムチでしょ。
ちゃんと考えて仕入れしてますょ♪

あっ!

チーズ入れちゃおうと思ってたのに・・・

6日目の夜






前回ジムニーで旅した時にバイクの方に誘われて行った
タウシュベツ橋梁
当時は林道走って橋のたもとまで行けたんですが、今は規制かかって無理。
展望スポットから眺めます。
ここは糠平ダムが造られた為、年の半分は湖に沈むので風化が激しく、いつ崩落するか解らない…

でも他にも名もないヤバい橋があるんですゎ
誰も停まりませんけど…

その後、然別湖を見て地図を確認しながら宿を探すと無料のライダーハウス発見!
無料だから期待せずに到着して扉を開けると…

驚きの広さと綺麗さ!
あ…
広さはボク一人だからか。。

目の前には快適な炊事場もあるし、何故誰も来ないのか理解に苦しみます。
今回イチの宿!

晩御飯はまた買いすぎ…
コマイ干しを蒸し焼きにして…

あら
焼きじゃなくて煮になってるぢゃん。。。

三国峠にて




雨が降りそうな天気の中、たどり着いた三国峠

うまい具合に晴れてきました。

今回の旅のベスト3に入る絶景!!
素晴らしい眺めです!


峠の少し前には、急斜面にも負けず頑張っている白樺の木

峠の先にはルピナスの群生


あ~

たまらんです♪
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