桜満開ですね






部屋から見える桜、満開を迎えていますが今日は花冷え。ヒーターつけてます…

先週辺りから山口の首折れイサキが肥えてきました。コイツが出てくると春の盛りのように感じます。
大原の真ハタも肥えに肥えてます。昨日の朝締めたのでこれから味のってきます。

リクエストで仕入れた鹿児島の甘鯛は半身を塩焼き。半身は昆布〆でこちらはアラカルトにも登場します。

最近忙しい日が続き、なかなか更新できずにごめんなさいです…

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