魚の春


鰆(サワラ)
なんて分かりやすい名前なんでしょうか

お造りで良し…
焼くなら塩、西京味噌、幽庵…
煮てもフライにしてもフワフワ…

板場の特権 アラ炊き
スタッフも酒屋の配達員も絶賛♪

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