酒屋はエイだと答えました


静岡県産 まながつお

西京漬けの為に生まれてきた様な魚。
以前バイトしてた奴が卒業したとき、一番美味しかったのはまながつお西京焼き! と言うくらい。


エイと言われてしまうぐらい関東では馴染み薄い高級魚。
1人でも多くの方に知ってもらいたいです。

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