初 丹波産


僕の従兄弟が京都 丹波の山奥の胡麻という土地でパン屋を営んでます。

そこから届いた、丹波産の大粒な栗。
なんでも裏山でささっと収穫したそうで・・

山に囲まれて、素晴らしい環境のなか商売繁盛で羨ましいかぎり。。
こんな慌ただしい街中から逃げ出したいぃぃ

なんて思いながら渋皮煮の仕込みに取りかかります。
  


メチャクチャこだわりのある従兄弟のパン屋
 ゾンネ.ウント.グリュック 作野商店 
もし丹波に行く事があれば是非!!

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