少し安く仕入れました


北海道産 香箱蟹

相変わらずの北陸人気により品薄、高値が続いているコウバコガニ

今回は足折れの為、多少安く仕入れる事が出来ました。
一本足が無い状況ですが、漁でもげた訳ではなく、海の中でとれてしまった子達なので茹でた際に旨味が流れてしまう事も無いですし、サイズは大きめなので内子、肩肉もたっぷりでお得かと思います。

漁期は残り1ヶ月ですょ

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